山形より夏のジャムが２種類入荷しました。
数に限りがございますのでみなさまお早めに…。

左）完熟梅　735円
今年の梅は天候もあり不作な中、おいしいどころを確保。
爽やかな酸味と完熟した梅の甘みがギュッと凝縮しています。

右）庭梅＋すもも　788円
梅の酸味を押さえ、すもものまろやかな酸味と甘みでカバーされて
フルーティな仕上がりになっています。

 連日の猛暑。
じりじりと肌が焦げ付きそうな日が続いていますが
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

364もお盆はお休みをいただきます。

夏やすみ：8月10日（火）〜17日（火）　

この期間のお問い合わせに関しましては
8月18日（水）以降にご返信致します。

どうぞよろしくお願い致します。

入れ子碗や片手鍋など
常設でいつも扱わせていただいている
正島克哉さん。
新しい物が入荷してます。




・黒釉面取り飯碗　　　2310円

写真ではわかりにくいですが
面取りしてあります。
小鉢にも使えそう。
トマトなど夏野菜が栄えそうです。


・黒釉しのぎ飯碗　　　　1785円

こちらはひとまわり小振りなものです。
軽くご飯をよそって
「おかわり」するのもいいですね。
バニラアイスなどデザートを
のせてもきれいです。



・青白磁汲み出し　　　　　1575円

とても涼しげな汲み出し。
緑茶が飲みたくなります。
青白磁がすっときれいな印象なのに
形が丸いのがいい感じです。



・青白磁鉢　　　　　　5250円

冬瓜の煮物や、冷麺なども似合いそうです。
透き通った感じがとてもきれいな鉢です。





・マット粉引き鉢　　　　　3150円

ちょうどいい感じの小振りなサイズ。
粉引きのふんわりした柔らかい肌合いなので
食卓で大活躍しそうです。
この時期はラタトゥユなんかもよさそう。



正島さんの奥さま、智恵さんは布作家さんです。

古布の着物をほどいて、洗って、アイロンをかけて。
ちゃんと芯も入ってるのでとてもしっかりした作り。
古布の色合わせがとてもさわやかです。
細かな刺繍がとてもかわいい、丁寧な作品です。

・ティーマット　　　　2100円



・鍋つかみ　　　　1890円


裏はまた別の顔。



福岡では正島さんの工房もおじゃましました。
広くて大きな窓のガラスから
果実畑の緑が見え、
まるで絵画のようでした。
とにかく窓がたくさんあるので
どこを見渡しても
目に飛び込んでくるのは緑色。

廊下がサンルームのように広く
そこを正島さんのお子さんたちが
笑いながら駆け回っているのが
印象的でした。

とても気持ちのよい空間で
みんなでのんびりおしゃべり。
正島さんと智恵さんに
博多弁を教えていただいたり
他愛もないはなしで
みんなでげらげら笑って
元気をいただいてきました。

ご自宅兼お店になっているので
お近くまでいらした方は、ぜひ！

手頃な値段で使いやすいのが
正島さんのうつわの魅力。
気兼ねなく普段使いも出来ますが
贈り物にしたくなるうつわでもあります。

来年は正島さんに個展をやっていただく予定。
今からとても楽しみです。

7月12日〜14日までお休みをいただいて
福岡に行って参りました。

今回の旅はとにかく大雨！
一瞬も太陽を拝むことが出来ず
常に雨雲とともに移動しているようでした。

なので今回は写真を撮る余裕も無く…。
いつものように
旅の記録をご紹介出来ないのが残念です。

今回の目的は、打ち合わせとご挨拶。

１月に「塩壷」展をやっていただいた
福岡にお住まいの沼田みよりさん。
９月にも展示会をしていただくので
その打ち合わせ。

みよりさんは生活に関わる様々なこと、
食材だったり、道具だったり…に
とてもこだわりを持っていらっしゃいます。

みよりさんが選んだものたちは
生きていく上でこれがあればいい、
というような
生活に根付いてくれる
力強いものばかり。

作り手の想いがまっすぐに伝わってくる
生命力溢れたものなのです。

９月の展示会では
みよりさんが普段使ってらっしゃる
調味料などが並びます。

なぜ良い調味料が必要なのか、など
みよりさんが選ばれるものには
全て理由があるのです。

日々使う調味料などが
おいしくて体にいいものであったり
愛着のわく長く使っていきたい道具は
私たちの生活に寄り添って
「元気」の味方になってくれます。

みよりさんにお話を伺っていると
いつも自分の生活、体について
改めて考えます。

みよりさんとお話ししている時間は
とても楽しく、興味津々な内容なので
今よりもっと元気になりたいなーと
思うのですが
みよりさんとお話ししているだけで
元気になってきます。

いつお会いしても素敵な方です。

みよりさんに案内していただいて
「四月の魚」「ぶどうのたね」
などを伺わせていただきました。

お話しさせていただいたみなさん
ほんとうに素敵な方ばかりで
笑顔の周りには笑顔が集まることを実感！

大雨でしたが
旅の間中、心は青空。

９月の展示会の際は
みよりさんにも
来ていただけるので
みなさま、楽しみにお待ちくださいませ。

 
2年前の７月12日にプレオープンし、７月16日に開店。
おかげさまで364も無事
３年目を迎えることができました。

ご近所の方、
遠方から足をお運びいただいた方
いつもブログを見てくださってる方
多くの作り手さん、
ほんとうに良いご縁に恵まれ
心から感謝しております。

これからも楽しい企画
使い勝手の良い道具、
ご紹介していけたら…と
思っておりますので
どうぞお付き合いくださいませ。

３年目もどうぞよろしくお願い致します。

 

本日から「福岡のおすそわけ展」をやっております。

福岡で見つけたおいしいもの、道具を
ほんの少しですがおすそわけ。

おいしいオリーブオイル、お塩、
いちぢくジャムや麺類、
梨などのちょっとめずらしい
ドライフルーツもあります。

なくなり次第終了ですので
お時間のございます方は
ぜひ足をお運びくださいませ。

今回は、古いものなども

ちょっとだけあります。

 7月12日（月）〜14日（水）まで
福岡に買付けの為、お休みをいただきます。

11日（日）は17時にて閉店させていただきます。

メールでのお問い合わせ等につきましては
15日（木）以降にお返事させていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

16日（金）からは「福岡のおすそわけ展」を開催する予定です。
どんな物に出逢えるかは、わたしたちも今から楽しみです。

静岡の梅ケ島から「隠れ茶」という緑茶が入荷しております。

梅ヶ島は標高が高い茶畑で、
平地より１ヶ月遅く新芽が出るため
今がまさに”新茶”なのです。

寒暖の差が激しく
土壌は酸性で水はけが良い
日照時間が制限されている
という、
おいしいお茶が出来る条件が揃っている梅ヶ島。

無農薬で、やわらかな初摘みだけを使った
単一農園の混じりけのない茶葉です。

金色で透明な水色は
甘く、ふくよかな香りが広がります。

お茶を入れたあとのお茶っ葉は
ご飯に混ぜて茶飯にしたり
ポン酢をかけてお浸しにしたり。
また違う楽しみが味わえます。

・「隠れ茶」　50g　　1155円

 

昨日、ジャムが入荷しました。



今回は、さくらんぼ類がたくさん！
瓶の中いっぱいにさくらんぼが詰まっています。

・黒さくらんぼ（ジャポレー）　　　788円
・黒さくらんぼ＋レモン　　　　　　788円
・さくらんぼ（佐藤錦）　　　　　　788円
・木いちご　　　　　　　　　　　　735円
・黒さくらんぼ＋木いちご　　　　　788円
・さくらんぼ＋青りんご　　　　　　788円


黒さくらんぼは、ジャポレーという珍しい品種。
交配用に使うことの多い品種だそうで
あまり出回ることのないさくらんぼです。
果肉もしっかりしていて
アメリカンチェリーの様なコクがあります。

佐藤錦もなんと無農薬！

さくらんぼだけ、も贅沢ですが
さくらんぼと青りんご、さくらんぼと木いちごは
違う食感と酸味が楽しめます。

ジャムといっても果肉がたくさんなので
凍らせてシャーベットにして食べてます、
というお客様もいらっしゃいました。
もちろん、ヨーグルトにもぴったりです。

暑さと湿気が続くこの季節、
ジャムのさわやかな酸味を楽しんでいただけたら
と思います。

 7月12日（月）〜7月14日（水）は、福岡に買付けのため
お休みさせていただきます。

11日（日）は17時で閉店とさせていただきます。

16日から、「福岡のおすそわけ展」を2階で開催致します。
福岡で出逢ったおいしいもの、道具。
またみなさまにおすそわけできれば…と思っております。

この期間中にいただいたお問い合わせメールなどは
15日以降にお返事させていただきますので
どうぞよろしくお願い致します。