今日は風が強いですね。

早々咲いたサクラの花も

終りの頃。

これからは新緑の季節

早く、緑を色んなところで

楽しめるようになるといいですよね。

コロナウイルス感染拡大防止についての要請にあたり

３６４でも検討した結果、

３月２８日（土）〜３月３０日（月）まで

お店の営業を自粛することに致しました。

３１日（火）、４月１日（水）は通常通り

定休日を頂きますので、実質お休みとして、

３月２８日（土）〜４月１日（水）までがお休みとなります。

また今後につきましては真摯に対応を考えて行きたいと思っていますので

お知らせはこの場をお借りしてホームページ上で

お知らせをさせていただきたいと思います。

メールフォームからのお問い合わせにつきましては

営業開始より順番にお返事させていただきたいと思います。

お客様にはご迷惑おかけすることもあるかと思いますが

何卒ご理解の程、よろしくお願い致します。

１日も早くこの状況が落ち着き、不安な気持ちがつのっている方々の心が晴れ、

また感染されている方の病状が回復されますよう心よりお祈りしております。

健康な方々もしばらく様々なところで自粛や外出禁止など様々に不自由をしいられますが、

おいしいご飯を食べて、負けない気持ちで心も身体も備えましょう。

ではよろしくお願い致します。

※本日２７日は通常通り１９時までの営業とさせていただきます。

３６４

駒井京子　二所宮佐代子

 

３月２６日（木）は、お休みを頂きます。

申し訳ございませんが、よろしくお願い致します。

 

 

364

 

 

 

 

 

 

 

 

春号「チルチンびと」

［台所道具作家］のページに正島克哉さんが掲載されました。

 

この入れ子碗、３６４とのオリジナルで２０年前に作っていただき

それから改良を重ね、今の形になりました。

一汁三菜を形を違って楽しみたい。

そして漆の応量器のようにひとつの器に重ね入れたいという

無理矢理な話。

なぜ無理矢理なのかというと、陶器は焼成の際に収縮率があるので

重ね入れることはとても神経を使う作業。

それを叶えてくださった正島さんに感謝です。

 

飯碗、汁碗、焼物皿、煮物鉢、香の物皿。

皿が器の蓋になり、姿を変えて楽しめます。

自宅にある器との相性もよく、組み合わせて使っても

馴染む良さ。

 

おかげさまでいくつ私達の手から旅立ったかな。

すてきな台所道具です。

本を見かけたら是非ご覧になっていただけたら。

そしてお店で見かけたら手に取ってみてくださいね。

 

 

 

 

 

主婦と生活社より発売の

「暮らしのおへそ」に

鷲塚貴紀さんのガラスジャー

鎌倉菊一伊助商店の菜切り包丁

勢司恵美さんの四つ目竹かご

を掲載していただきました。

 

暮らしの中で使っているようなシチュエーションは

とても惹かれるなあと思いました。

 

掲載ありがとうございます。

 

 

 

長らく欠品しておりました、

金沢：七尾／鳥居商店のお醤油、だしつゆが入荷致しました。

現在、まだ安定供給が出来ておらずなのですが

今回は店頭に少し並べられるだけの入荷がありましたので

ここでお知らせさせていただきました。

また今後も欠品の可能性がございますことご了承下さいませ。

 

今回の入荷分につきましては

今までと変わらずの価格で

醤油：８６４円（税込）

だしつゆ：８１０円（税込）

にてお出ししておりますが

この度、大変恐縮なのですが、

次回の入荷より価格の改定があり、

下記価格に変更とさせて頂くことになりましたこと

ご報告と共にみなさまにご理解頂きたいと思います。

何卒よろしくお願い致します。

 

今まで鳥居商店さんは原材料や輸送の高騰、増税などありつつも

皆さんに出来るだけ買いやすく、毎日のお台所で、

食卓で、使って頂くということをモットーに

価格の値上げを控えてきました。

これからも永くこの美味しさを皆さまにお届け出来るように、

蔵の職人さんたちはがんばって作り励み続けたいと思いますので

ご愛顧頂く皆さまのご理解で応援して頂ければ有難く思います。

 

なお、今回入荷分につきましては

おひとりさま各１本ずつまで。

またお取置きは出来かねますので重ねてご了承下さいませ。

 

 

新価格：次回入荷分より

醤油：９８５円（税込）

だしつゆ：９８５円（税込）

となります。

 

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さま、お元気ですか？

今日から３月。

スタートの今日、日曜日は

とっても気持ちの良い天気になりました。

 

ここのところ新型コロナウイルス感染拡大のニュースで

ざわざわした毎日が続き、

私達も色々と今後の展示会の件で悩んだ結果、

 

３月２１日（土）〜２２日（日）に開催を予定しており、

お知らせを既に配布していた、

 

「DADA NUTS BUTTER × 船山義規／

   ORIENTAL FOODS 

   POP UP SHOP & WORK SHOP」

 

また、

４月１０日（金）〜１２日（日）の開催予定の

「MI:COURIER 山田妙孝」食事会

 

において、

開催を中止することに決めました。

 

楽しみにしていただいた方、

ワークショップのスケジュールを調整してくださっていた方、

全ての方々に残念な想いをさせてしまいましたが、

気持ち良く皆さんに参加していただきたいとの想いが強くあるので

改め開催日を決めましたらお知らせしたいと思います。

 

１日も早くこの状況が落ち着き、不安な気持ちがつのっている方々の心が晴れ、

また感染されている方の病状が回復されますよう心よりお祈りしております。

 

開催の中止に当たり、

開催を決めていた、

DADA NUTS BUTTER 武智まりかさん

船山義規さん、MI:COURIER 山田妙孝さんに

ご理解頂けたこと感謝しております。

 

 

また皆さまと美味しいものを囲んで

楽しい時間を過ごせること

心待ちにしております。

 

 

ご不明な点、お問い合わせは３６４：［info@sanrokuyon.com］03-5856-8065 まで。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

３６４

駒井京子　二所宮佐代子

 

 

 

 

 

 

マイヤーレモン

香り高い柑橘の香りは大人っぽくふくよか。

ジューシーな果汁が持ち味です。

ネーブル

冬の山形は果物が育ちにくく、遠藤さんが信頼する愛媛の柑橘農家より直送された

新鮮な無農薬果物をすぐにジャムに仕立てます。

今年のネーブルは小玉で酸味も爽やか。定番のマーマレードです。

伊予柑

ほろ苦い皮の味わいが好きな方にはこのネーブルがおすすめです。

柔らかな皮の食感とともにご堪能下さいませ。

レモン

無農薬の野生児レモン。

厚くて旨味のある皮をたっぷりと使って仕上げています。

パール柑

熊本の無農薬農産物を扱っている「もじょか堂」おススメの果物、パール柑。

甘みの良い大玉を選んで頂けて直送後にすぐにジャムに仕立てました。

やさしい香りのマーマレードです。

すべて１瓶

９８０円（税込）

 

冬から春へと身体を整えながら頂くお茶の時間。

tealabo.tの武内由佳理さんによるお茶を通し、その時間を提案するイベントです。

雫のように少しづつ沁みわたるじんわりとしたやさしいお茶の数々。

季節の移り変わりや時候に合わせて武内さんが選ぶお茶は身体と思考が喜ぶセレクトです。

冬を過ごし、春を迎える為のお茶の提案。

この３６４の空間でその光を感じ、その時間を過ごして頂けるのは一期一会。

みなさまにもこの季節、この時間、

そして武内さんの想う『雫』を感じに入らして頂けたらと思っております。

 

今回販売の茶葉をはじめ、お茶によく合う様々な作り手のかたのご協力のもと、

充実の『雫』展の開催となりました。

お茶とのペアリングが楽しみな品揃えです。

茶器などお茶まわりの道具も様々に揃えてお待ちしております。

夏にはでなかったティーコゼーなど武内さんのオリジナルも充実です。

ぜひ、楽しみにして頂けたら嬉しいです。

 

御品は数に限りがございますので、完売また、欠品の場合もあります。

ご了承下さいませ。

 

 

 

 

◯チーズ（販売あり）

　sundayfromage　サンデーフロマージュ　倉島ひさよ　さん

　https://sundayfromage.net/

 

◯焼菓子（販売あり）

　mangata モンガータ　石倉美穂　さん

　mangataocasi.amebaownd.com

 

◯デザート（１日茶藝）

　石田香月　さん

 

◯花（しつらえ）

　seacale 小澤めぐみ　さん

　http://seakale.jugem.jp/

 

◯フルーツサンド（22日ワークショップのみ）

　フルーツ喫茶　オハラ　さん

　https://ja-jp.facebook.com/fruitsandwichohara/

 

◯イリス（ボタニカルキャンドル）

　http://www.iris-bougie.com

 

 

※ワークショップは全て満席となっております

２０日（木）は

２１日〜始まる「雫」イベントの準備の為

１６時で閉店させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

冬から春へと身体を整えながら頂くお茶の時間。

tealabo.tの武内由佳理さんによるお茶を通し、その時間を提案するイベントです。

雫のように少しづつ沁みわたるじんわりとしたやさしいお茶の数々。

季節の移り変わりや時候に合わせて武内さんが選ぶお茶は身体と思考が喜ぶセレクトです。

冬を過ごし、春を迎える為のお茶の提案。

この３６４の空間でその光を感じ、その時間を過ごして頂けるのは一期一会。

みなさまにもこの季節、この時間、

そして武内さんの想う『雫』を感じに入らして頂けたらと思っております。

 

今回販売の茶葉をはじめ、お茶によく合う様々な作り手のかたのご協力のもと、

充実の『雫』展の開催となりました。

お茶とのペアリングが楽しみな品揃えです。

茶器などお茶まわりの道具も様々に揃えてお待ちしております。

夏にはでなかったティーコゼーなど武内さんのオリジナルも充実です。

ぜひ、楽しみにして頂けたら嬉しいです。

 

御品は数に限りがございますので、完売また、欠品の場合もあります。

ご了承下さいませ。

 

 

 

 

◯チーズ（販売あり）

　sundayfromage　サンデーフロマージュ　倉島ひさよ　さん

　https://sundayfromage.net/

 

◯焼菓子（販売あり）

　mangata モンガータ　石倉美穂　さん

　mangataocasi.amebaownd.com

 

◯デザート（１日茶藝）

　石田香月　さん

 

◯花（しつらえ）

　seacale 小澤めぐみ　さん

　http://seakale.jugem.jp/

 

◯フルーツサンド（22日ワークショップのみ）

　フルーツ喫茶　オハラ　さん

　https://ja-jp.facebook.com/fruitsandwichohara/

 

　

　

 

 

※２２日、２４日のワークショップは只今満席となっております。

　キャンセル待ちをご希望の方は下記メールまでお知らせ下さいませ。

 

 

 

３６４

　杉並区西荻北3-13-16

　03-5856-8065

　info@sanrokuyon.com

 

　JR総武線西荻窪駅　北口より徒歩３分

　北口より左手バス通り（伏見通り）を直進。

　右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある

　十字路を左折。２軒目右側、白い二階建ての家が３６４。