２０１８年３月２日（金）〜３月４日（日）
「雫」
TEALABO.t 武内由佳理さんによるお茶会を開催致します。
昨年の夏に続きテーマは「雫」。
seakaleさんによる花のしつらえ
日毎に変わる、atelier tatinさん、植草奈緒さんのお菓子で
雫のような瑞々しさと春らしい軽やかな雰囲気を
楽しんでいただけたらと思っております。
期間中は、茶葉の販売もございます。
台湾、中国大陸からの緑茶・烏龍茶、紅茶をはじめ
季節の変わり目に合う茶葉もご用意しておりますので
ぜひみなさま足をお運びくださいませ。
３月３日（土）
「一日茶藝」
11時〜18時（L.O 17時）
予約無しで、お茶を召し上がっていただける一日喫茶。
atelier tatin 渡部まなみさんが、武内さんのお茶に合わせて
特別なお菓子を用意してくださいます。
茶藝館のように蓋碗をお出しして差し湯をしながら
茶葉を楽しんでいただけます。
ゆったりとした時間を過ごしにいらしてくださいませ。
３月４日(日)
「茶会」
予約制のワークショップとなっております。
第１部：12:00-13:30 →満席となりました。キャンセル待ちを受け付けております。
第２部：15:00-16:30 →満席となりました。キャンセル待ちを受け付けております。
会費：4500円
中国緑茶・台湾烏龍 4種
春を告げる中国緑茶を中心に、４種類のお茶を飲み比べます。
渋みは少なく華やかに香る少数民族による緑茶、
密の余韻が変化しながら続いてゆく烏龍茶。
一煎・二煎と煎の重なりをゆったり感じながら
本格的な春へ向けてからだをほぐしていきましょう。
料理家 植草奈緒さんに旬の素材を生かした軽食や菓子を、
この度のお茶会に合わせてご用意いただきます。
お茶との静かに広がる相性も楽しんでいただけたらと思います。
※ご予約、お問い合わせはお電話またはメールにて
３６４までお願い致します。
メールでご予約の場合、
◯お名前
◯お電話番号
◯ご希望の回
（ご連絡を頂いた時点で、ご希望の回が満席の場合がございます。
もうひとつの回にご参加が可能でしたら、その旨もお知らせくださいませ。）
をお知らせくださいませ。
※お申し込みは大人限定とさせていただきます。
（０〜１歳の抱っこできる赤ちゃんはご参加出来ます。
お申し込みの際にお知らせくださいませ。）
※メールでご予約頂いた場合は、
３日間以内にお返事を致しますので（火、水の定休日のぞく）
こちらからの返信がない場合、
お手数ですがお電話でお問い合わせくださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。
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PROFILE
TEALABO t 武内由佳理（茶）
大学卒業後、老舗日本茶専門店に勤務。
料理家アシスタントを経て、
２０１５年より台湾、中国茶、オリジナルブレンドティーを中心に
「心と身体を整える茶」を提案するTEALABO t主宰。
店舗やイベントのためのオリジナルティーの開発、また料理/菓子/花/うつわ等の
作り手とともに生まれる調和を出張喫茶、お茶会などの場にて伝えています。
seakale 小澤めぐみ (花）
文化服装学院 卒業。
都内フラワーショップウエディング部門を経て２０１２年に独立。
自宅にアトリエを持つオーダーメイドの花屋。
お客様の描くイメージ、シーン、目的などをお聞きして
１つ１つ大切に花を通じて思いを形にしています。
atelier tatin 渡部まなみ（菓子）
ル・コルドンブルー料理基礎科を終了。
都内の飲食店やベーカリー、フランスでの食べ歩きや製菓教室などでフランス菓子に触れる。
2006年「tatin」として吉祥寺のガレージでチーズケーキと焼き菓子の販売を始める。
翌年、常連さんから約3坪のお部屋を借りてお店をオープン。
2012年建物の取り壊しにより閉店。翌年、アトリエを三鷹台に移し「atelier tatin」として再出発。
薪釜で焼くお菓子を目下妄想中。著書に「アトリエ・タタンのチーズケーキ」文化出版局。
植草奈緒（菓子）
染織活動ののち、飲食店勤務を経て独立。
自然と季節を感じながら台所に立つことを大切に、精進物の料理をしています。
ケータリングや料理教室などを中心に活動中。
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364 サンロクヨン
杉並区西荻北3-13-16
03-5856-8065
info@sanrokuyon.com
JR中央線（土日祝は止まりません）、総武線「西荻窪」下車徒歩３分
北口を出て、左手交番前の商店街を直進
右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある十字路を左折
右手にすぐ見える２階建ての白い建物が３６４です。
