店番2人の日々の申し送り帳
初秋のジャムが入荷です

 

左より

 

◯月光(すもも)

 うす緑から淡い黄色のすもも。ジャムに仕立てると綺麗なオレンジ色になりました。

 果肉が瑞々しく、ほんの少し酸味を感じる月光。名前もとても素敵ですね。

 

◯太陽(すもも)

 今年の太陽は、この夏の少雨のおかげなのか甘味が濃くて美味しいです。

 美しい紅色も秋の気配を感じます。

 

◯滝ノ沢ゴールド(黄桃)

 華やかな黄橙色の果肉のつるんとしたなめらかさが特徴。味が濃く甘さが際立ちます。

 

◯ジェネバ(りんご)

 果肉が赤々としたポリフェノールたっぷりの林檎です。今年はより赤みが多く良い作柄です。

 うすくスライスした林檎をぎっしりとひと瓶に詰めました。

 

 

各 810円(税込)

 

 

 

 

 

 

食のこと - -
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