店番2人の日々の申し送り帳
有元くるみさんの調味料

高知在住の有元くるみさんの作る調味料。

アリッサは364でも定番の品となりましたが、

この冬、フレッシュな柚子をごろごろ食感楽しく感じる

柚子胡椒が入荷しました。

柚子のピールが大きめなので調味料の使い勝手はもちろんのこと、

隠し味の材料のひとつにもなります。

 

お鍋はもちろん、ナムルのような和え物やサラダ、

蒸し物、グリルなどなど

何にでもあいそうな柚子胡椒です。

 

辛さは抑えめでまろやか。

華やかな柚子の香りと苦みを、ぜひお愉しみください。

 

 

柚子胡椒 1080円

食のこと - -
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