店番2人の日々の申し送り帳
遠藤玲子さんのジャムが入荷しました

山形:山野辺はまだまだ沢山の雪に囲まれています。

遠藤さんの畑も小休止。

遠藤さんの信頼おける真面目な農家さんの

果物を使って、春先までこれからは柑橘のオンパレード!

なのだとか。

同じマーマレードでもこんなに味わいに

変化があるとはびっくりです。

 

柑橘の甘み、爽快感、旨味、苦み、食感。

引き出す力は遠藤さん。

丹誠こめてお作りしています。

パンやヨーグルトはもちろん、お菓子や料理のアクセントに。

 

 

◯ネーブル

◯いよかん

◯レモン

 

 

各810円(税込)

 

 

食のこと - -
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