店番2人の日々の申し送り帳
日々の食と道具の宅配便 Vol.4[須田二郎さんの木の道具]

宅配便第4回目は木工:須田二郎さん。

 

 

材料の調達は

台風などで倒れた木を自ら運び出すことから。

材料を購入する訳ではなく

これも自然の循環を考えてのこと。

 

生木のまま木を削り出すので

乾燥の過程でゆがみが生じます。

その自然な造形も須田さんの作品の魅力です。

 

シンプルな形で使いやすいのですが、

お料理を盛りつけると洒落っ気があるので食卓が華やぎ、

いつも須田さんの器に助けられている気がします。

 

材料の調達方法、生木を削る制作方法で

須田さんの作品は同じ形がありません。

そのときそのときで

木目、大きさ、ゆがみ方、全てが異なるので、

あの時のあれが欲しい…と思っても同じものが手に入らないのです。

そんなこともあり、気がついたら食器棚に須田さんの器がたくさんある、

というお客様も多いのではないでしょうか。

 

ご紹介するボウルとお皿も全て1点ものになります。

気になる方はぜひ。

 

 

 

浅めのボウル。サラダなどちょっとした盛り鉢として使いやすいです。

浅鉢:樫 5500円  完売致しました

直径:約21cm    高さ:5、5cm

 

 

お皿としてだけでなく、ちょっとしたトレイにも。

丸皿:楢     4400円

直径:22cm    高さ:約3cm

 

 

 

大皿としてパンなどを盛りつけても素敵ですが、お盆がわりに使える大きさ。

大皿:桜  11000円 完売致しました

直径:30cm      高さ:約3cm

 

 

須田さんの作品はキッチンツールもお鍋の中で小回りがきくので

使いやすくよく考えられた道具。

このターナーの穴は、炒めた時に食材がつきにくいよう開いているもの。

玉葱のみじん切りも早く飴色になるそうです。

穴あきターナー:向かって左からA B C D   A,C : 桜  B,D : 楢     1980円

長さ : 約30cm  持ち手長さ:22cm

 

 

炒め物をしてお鍋からお皿に盛りつけやすい形です。

ターナー:向かって左からA B C D : 桜              1980円

長さ:約32cm     持ち手長さ:約23cm

 

 

 

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ご購入のご希望の方は、

 

◯お名前

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◯ご希望の品

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を明記の上、

info@sanrokuyon.com

まで、メール頂ければと思います。

 

ご配送はクロネコヤマトのコレクト便(代引き)のみとさせていただきます。

1万円以上(税抜き)のお客様には代引き手数料のみで恐縮ですが

サービスとして無料とさせていただきます。

 

相変わらず、アナログなやり方ですが

皆さまとメールでやり取りさせていただきながら

ご対応させていただければと思います。

 

メールのお返事は3日以内にさせていただきますので

もしも返事が届かないようであれば、ネット上の不具合も考えられますので

03-5856-8065の留守番電話に入れてください。

どこまでもアナログ対応で失礼致します。。。

 

ほんの少しでも、メールの交換が皆さまと出来ることを楽しみにしています。

では、ご高覧よろしくお願い致します。

 

 

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駒井京子

二所宮佐代子

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