店番2人の日々の申し送り帳
お取り扱い終了となります[田中正造商店の焼き海苔]

364が開店当初よりずっとお付き合い頂いていた、

田中正造商店(たなかまさぞうしょうてん)さんの焼き海苔。

私達が12年前にお店を開ける際に[毎日食べたい日常の食のもの]と取り扱いの品を

考えた時にこれは、と思ったのが田中さんの海苔でした。

海苔と言っても奥が深い。

お寿司の巻物にしたり、細かく切ってパラパラとしたり。

思い描くのはおむすびでした。

薄すぎず、厚すぎず、ほかほかのごはんを手のひらで結んで

くるりと巻いて食感良く香り高い海苔。

小さな頃からこの味に親しんで来たのもあり、海苔と言ったらこの味しかないというものでした。

364で扱う事13年目のこの海苔はやはり皆さんの日常の食卓で欠かせないものと

していただいている方も増え、私達はとても嬉しく思っていました。

今年に入って現頭首の田中友祥さんがご挨拶に来て下さり、

会社を閉めることになったと。

ひとつひとつの行ける範囲でと体調が思わしくないところ

ゆっくりとした足取りで真摯に最後のけじめと挨拶にまわっているその様子に

本当にここの海苔を扱えて良かったと思えたのでした。

今回の入荷で最後となると思います。

賞味期限は約半年。

364で贔屓にしてくれた方々のためにも少しばかり多めの入荷としました。

皆さん、この味を忘れて欲しくないです。

この時期に寂しいお知らせとなりましたが

ぜひ、この機会にとお召し上がり頂くのも嬉しい事です。

おむすびをお薦めしましたが、ちらし寿司やおひたし、卵かけ御飯、、、

この海苔で格別なお味になります。

30枚入り(ジップチャック付) 1620円(税込)

※ 現在は申し訳ございませんが通販のみの販売とさせて頂いております。

http://weblog.sanrokuyon.com/?day=20200427

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