店番2人の日々の申し送り帳
日々の食と道具の宅配便 Vol.11[遠藤玲子さんの季節のジャム/限定フレーバー]

本日ジャムが届きました。

山形、遠藤玲子さんのジャムのご紹介、第2弾です。

 

364でいつもお願いしているのは

単一の果物のジャム。

その方がうちのお店らしいかな、ということ、

季節感を感じやすいかな、ということもあり…

 

でも、今回のジャムはいつもとは違う味。

遠藤さんは食に対する探究心が旺盛で

果物とスパイスやハーブ、

チョコを合わせたジャムもお得意なので、

お家時間が長いこの時期、

いつもとは違う味もご紹介したいと思いました。

 

ジャムだけでデザートとして食べれるくらい

おいしく贅沢なジャムなのですが

いろいろなものと組み合わせて

また新たな、楽しい発見がありますように。

 

 

それぞれ数本づつしか入荷がないので

気になった方はお早めにご連絡下さいませ。

 

山形産のいちごが丸ごと入った、赤い色がきれいなジャム。

黒こしょうの辛みと旨味が、いちごの甘い香りにぴったりです。

チーズに合わせてワインのお供にもどうぞ。

130g   1050円

 

 

 

パイナップルに、遠藤さん自家製のキウイを合わせ

甘い香りのラム酒をきかせました。

ヨーグルト、レアチーズケーキなど

酸味のあるものとよくあいます。

シロップは炭酸や水で割って飲んでもおいしいです。

130g         980円

 

 

 

 

364でも毎年12月開催している、

兵庫県のMUSICA TEAの紅茶イベント。

そのMUSICA TEAのアールグレイに大玉のラフランスを。

アールグレイの上品な香りと渋みが

とろっと甘いラフランスを引き立てています。

130g         950円

 

 

優しい風味が特徴のパール柑に

自家栽培のカモミールの花の香りがふわっと。

華やかというより、ほわっとした風味。

のどかな春を感じます。

130g    980円

 

 

 

バナナチョコレート、というとお祭りの屋台を思い出す、

子供から大人まで大好きな鉄板の組み合わせ。

遠藤さんのバナナチョコレートは、ひと味違います。

隠し味にみかん果汁を。

ビターなオーガニックチョコレートで

甘さ控えめ、大人のバナナチョコです。

130g        1050円

 

 

 

ネーブルの果肉や皮の食感を残したタイプのチョコジャム。

ネーブルの甘みと穏やかな酸味と

チョコのバランスがとてもいいです。

クロワッサンにつけても。

130g    1000円

 

 

こちらのラズベリーも自家栽培。

ラズベリーの果汁がたっぷり入っているので

フルーティーなチョコジャムです。

ラズベリーの酸っぱさとダークチョコで

後味がすっきりとしています。

130g       1150円

 

 

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ご入用の方は、

◯お名前

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◯ご希望の品

◯各個数

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を明記の上、

info@sanrokuyon.com

まで、メール頂ければと思います。

 

メールのお返事は3日以内にさせていただきますので

もしも返事が届かないようであれば、ネット上の不具合も考えられますので

03-5856-8065の留守番電話に入れてください。

どこまでもアナログ対応で失礼致します。。。

 

ほんの少しでも、メールの交換が皆さまと出来ることを楽しみにしています。

では、ご高覧よろしくお願い致します。

 

 

364

駒井京子

二所宮佐代子

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