店番2人の日々の申し送り帳
山形:遠藤さんのジャムが届きました。

 

◯太陽

紅色の綺麗なプラムの品種。今年は隣町の農家さんより実を分けていただき

仕上げました。酸味と甘さのバランス良し。

 

◯朝摘みブラックベリー

自家栽培のブラックベリーを収穫後即仕込み。

種を丁寧に漉して口当たり良いようにしました。濃厚な色味、味わいをお愉しみください。

 

◯プルーン

上山の畑で育てている果実。今年は無事に収穫出来ました。

食感を残しアクセントのある食感にしました。

ヨーグルトはもちろんパンやスコーンなどにも合いますよ。

 

◯黄金桃

農家仲間の山形:天童の友人が育てた黄金桃。

桃の甘み、濃厚さ、香りが豊かです。

 

◯白桃・川中島

上山産の立派な白桃が手に入り濃厚でとろんとした味わいに仕上がりました。

遠藤さん、イチオシの味。

 

 

各 980円(税込)

 

 

※その他、豊後梅も入荷ありました(今期分最後の入荷です/次回は白加賀梅を予定)

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