店番2人の日々の申し送り帳
次回のイベントはお食事会です。3月22日(木)12時よりご予約開始です。

写真:川本真理

 

 

※4月22日〈日〉午前の部 12時〜14時半

         午後の部 17時〜19時半 は満席となりました。

 只今、キャンセル待ちとなります。

 

イベント - -
鎚起銅器価格改定のお知らせ

 

三寒四温、なかなかすっきりしないお天気ですが、

来週からは春めいた陽気に気温も上がるらしいです。

花粉も飛び回ってる今日この頃ですが季節の変わり目ですので

みなさまお身体ご自愛くださいね。

 

さて。364で長く愛され続けております、

北村一男さんの鎚起銅鍋。

材料の高騰につき、余儀なく値上げすることが決定してしまいました。

 

364もこの値上げはだいぶ前からのことでしたが、

なるべく多くのみなさまに憧れの銅器をお台所に迎え入れてもらいたくて、

長引かせていましたが、5月1日をもちまして、

下記の新価格に変更することになります。

 

4月31日までのご入金のお申し込みにつきましては

現在の価格にて、対応させていただきます。

 

何卒、ご理解の程、よろしくお願い致します。

 

また、現在は製作期間が6カ月前後のお時間を頂くようになっております。

何卒よろしくお願い致します。

下記の寸法はご家庭でお使いいただきやすいと思うサイズを提案しております。

おあつらえなので、ご自身の使いやすい寸法に対応することも可能ですので

お気軽にご相談くださいませ。

 

ではよろしくお願い致します。

 

__________________________________________

北村一男 鎚起銅器 価格改定のおしらせ

新価格(旧価格)

※税込価格

__________________________________________

 

玉子焼き              15000円 (12000円)

玉子焼き 大        18000円 (15000円)














段付深型鍋 6寸      26000円 (23800円)

行平片手鍋 6寸           
18000円












 (15000円)

段付浅型鍋 7寸           28000円 (26200円)

シチュウ鍋                26000円 

(23800円)

湯沸かし 1.5L/1.8L 

   50000円 (47500円)

フライパン  8寸
          27000円 (24000円)

 

 

 

道具のこと - -
TEALABO.t 「雫」3月3日の[一日茶藝]お品書き

 

 

 

2018年3月2日(金)〜3月4日(日) 

「雫」


TEALABO.t 武内由佳理さんによるお茶会を開催致します。
 
昨年の夏に続きテーマは「雫」。
seakaleさんによる花のしつらえ
日毎に変わる、atelier tatinさん、植草奈緒さんのお菓子で
雫のような瑞々しさと春らしい軽やかな雰囲気を
楽しんでいただけたらと思っております。
 
期間中は、茶葉の販売もございます。
台湾、中国大陸からの緑茶・烏龍茶、紅茶をはじめ
季節の変わり目に合う茶葉もご用意しておりますので
ぜひみなさま足をお運びくださいませ。
 
 


3月3日(土)

「一日茶藝」

 11時〜18時(L.O 17時)


 
予約無しで、お茶を召し上がっていただける1日喫茶。
atelier tatin 渡部まなみさんが武内さんのお茶に合わせて
特別なお菓子を用意してくださいます。
茶藝館のように蓋碗をお出しして差し湯をしながら
茶葉を楽しんでいただけます。
ゆったりとした時間を過ごしにいらしてくださいませ。
 
 
3月4日(日) 

「茶会」
 
予約制のワークショップとなっております。

※満席となりました
 
第1部:12:00-13:30
第2部:15:00-16:30  (各回定員8名)
 
会費:4500円
 
 
中国緑茶・台湾烏龍  4種
春を告げる中国緑茶を中心に、4種類のお茶を飲み比べます。
渋みは少なく華やかに香る少数民族による緑茶、
密の余韻が変化しながら続いてゆく烏龍茶。
一煎・二煎と煎の重なりをゆったり感じながら
本格的な春へ向けてからだをほぐしていきましょう。
 
料理家 植草奈緒さんに旬の素材を生かした軽食や菓子を、
この度のお茶会に合わせてご用意いただきます。
お茶との静かに広がる相性も楽しんでいただけたらと思います。
 
 
※ご予約、お問い合わせはお電話またはメールにて
 364までお願い致します。
 メールでご予約の場合、
 ◯お名前 
 ◯お電話番号 
 ◯ご希望の回
 (ご連絡を頂いた時点で、ご希望の回が満席の場合がございます。
  もうひとつの回にご参加が可能でしたら、その旨もお知らせくださいませ。)
 をお知らせくださいませ。
 
※お申し込みは大人限定とさせていただきます。
 (0〜1歳の抱っこできる赤ちゃんはご参加出来ます。
  お申し込みの際にお知らせくださいませ。)
 
※メールでご予約頂いた場合は、
 3日間以内にお返事を致しますので(火、水の定休日のぞく)
 こちらからの返信がない場合、
 お手数ですがお電話でお問い合わせくださいませ。
 どうぞよろしくお願い致します。
 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
PROFILE
 
 
TEALABO t   武内由佳理(茶)
大学卒業後、老舗日本茶専門店に勤務。
料理家アシスタントを経て、
2015年より台湾、中国茶、オリジナルブレンドティーを中心に
「心と身体を整える茶」を提案するTEALABO t主宰。
店舗やイベントのためのオリジナルティーの開発、また料理/菓子/花/うつわ等の
作り手とともに生まれる調和を出張喫茶、お茶会などの場にて伝えています。
 

 

 


 
seakale 小澤めぐみ(花)
文化服装学院 卒業。
都内フラワーショップウエディング部門を経て2012年に独立。
自宅にアトリエを持つオーダーメイドの花屋。
お客様の描くイメージ、シーン、目的などをお聞きして
1つ1つ大切に花を通じて思いを形にしています。
 
 
atelier tatin 渡部まなみ(菓子)
ル・コルドンブルー料理基礎科を終了。
都内の飲食店やベーカリー、フランスでの食べ歩きや製菓教室などでフランス菓子に触れる。
2006年「tatin」として吉祥寺のガレージでチーズケーキと焼き菓子の販売を始める。
翌年、常連さんから約3坪のお部屋を借りてお店をオープン。
2012年建物の取り壊しにより閉店。翌年、アトリエを三鷹台に移し「atelier tatin」として再出発。
薪釜で焼くお菓子を目下妄想中。著書に「アトリエ・タタンのチーズケーキ」文化出版局。
 
 
植草奈緒(菓子)
染織活動ののち、飲食店勤務を経て独立。
自然と季節を感じながら台所に立つことを大切に、精進物の料理をしています。
ケータリングや料理教室などを中心に活動中。
 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
364 サンロクヨン
杉並区西荻北3-13-16
03-5856-8065
info@sanrokuyon.com
 
JR中央線(土日祝は止まりません)、総武線「西荻窪」下車徒歩3分
北口を出て、左手交番前の商店街を直進
右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある十字路を左折
右手にすぐ見える2階建ての白い建物が364です。

 

 

 

 

 

 

 

イベント - -
イベント:TEALABO.t 『雫』始まりました。

本日から始まりました、TEALABO.t 武内由佳理さんのイベント『雫』。

中国と台湾の茶葉やオリジナルの茶器やお茶まわりの道具などを4日まで販売しております。

(12時〜19時)

 

3日(土)は武内さんとatelier tatin 渡部まなみさんによる、

このお茶にこの焼菓子という、この会のために二人のペアリングで行う予約無しの

贅沢な1日喫茶[一日茶藝]です。

(11時〜18時 LO17時)〈お持帰り無〉

この日は喫茶とは別にtatinさんが販売用の焼き菓子も別途、作ってくれるということなので

店頭にて販売致しております。

 

明日からの会場のしつらえは、seakale 小澤めぐみさん。

春めく雫の表現をお楽しみに。

〈しつらえは一日茶藝、ワークショップ会場2階のみ〉

4日のワークショップは只今満席となってしまいましたが、

料理の植草奈緒さんによるお茶と合わせた軽食も楽しみであります。

 

たくさんの人との雫の融合。素敵な三日間になりそうです。

この週末は暖かくなるお天気予報も。

ふらりとお茶を飲みに、またお買い物に、楽しんでいただければと思います。

 

 

2018年3月2日(金)〜3月4日(日) 

「雫」

 

 

TEALABO.t 武内由佳理さんによるお茶会を開催致します。
 
昨年の夏に続きテーマは「雫」。
seakaleさんによる花のしつらえ
日毎に変わる、atelier tatinさん、植草奈緒さんのお菓子で
雫のような瑞々しさと春らしい軽やかな雰囲気を
楽しんでいただけたらと思っております。
 
期間中は、茶葉の販売もございます。
台湾、中国大陸からの緑茶・烏龍茶、紅茶をはじめ
季節の変わり目に合う茶葉もご用意しておりますので
ぜひみなさま足をお運びくださいませ。
 
 
3月3日(土)

「一日茶藝」 

11時〜18時(L.O 17時)
 
予約無しで、お茶を召し上がっていただける1日喫茶。
atelier tatin 渡部まなみさんが武内さんのお茶に合わせて
特別なお菓子を用意してくださいます。
茶藝館のように蓋碗をお出しして差し湯をしながら
茶葉を楽しんでいただけます。
ゆったりとした時間を過ごしにいらしてくださいませ。
 
 
3月4日(日) 

「茶会」
 
予約制のワークショップとなっております。

※どちらの回も満席となりました。

 只今の受付はキャンセル待ちとさせていただきます。
 
第1部:12:00-13:30
第2部:15:00-16:30  (各回定員8名)
 
会費:4500円
 
 
中国緑茶・台湾烏龍  4種
春を告げる中国緑茶を中心に、4種類のお茶を飲み比べます。
渋みは少なく華やかに香る少数民族による緑茶、
密の余韻が変化しながら続いてゆく烏龍茶。
一煎・二煎と煎の重なりをゆったり感じながら
本格的な春へ向けてからだをほぐしていきましょう。
 
料理家 植草奈緒さんに旬の素材を生かした軽食や菓子を、
この度のお茶会に合わせてご用意いただきます。
お茶との静かに広がる相性も楽しんでいただけたらと思います。
 
 
※ご予約、お問い合わせはお電話またはメールにて
 364までお願い致します。
 メールでご予約の場合、
 ◯お名前 
 ◯お電話番号 
 ◯ご希望の回
 (ご連絡を頂いた時点で、ご希望の回が満席の場合がございます。
  もうひとつの回にご参加が可能でしたら、その旨もお知らせくださいませ。)
 をお知らせくださいませ。
 
※お申し込みは大人限定とさせていただきます。
 (0〜1歳の抱っこできる赤ちゃんはご参加出来ます。
  お申し込みの際にお知らせくださいませ。)
 
※メールでご予約頂いた場合は、
 3日間以内にお返事を致しますので(火、水の定休日のぞく)
 こちらからの返信がない場合、
 お手数ですがお電話でお問い合わせくださいませ。
 どうぞよろしくお願い致します。
 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
PROFILE
 
 
TEALABO t   武内由佳理(茶)
大学卒業後、老舗日本茶専門店に勤務。
料理家アシスタントを経て、
2015年より台湾、中国茶、オリジナルブレンドティーを中心に
「心と身体を整える茶」を提案するTEALABO t主宰。
店舗やイベントのためのオリジナルティーの開発、また料理/菓子/花/うつわ等の
作り手とともに生まれる調和を出張喫茶、お茶会などの場にて伝えています。
 
 
seakale 小澤めぐみ(花)
文化服装学院 卒業。
都内フラワーショップウエディング部門を経て2012年に独立。
自宅にアトリエを持つオーダーメイドの花屋。
お客様の描くイメージ、シーン、目的などをお聞きして
1つ1つ大切に花を通じて思いを形にしています。
 
 
atelier tatin 渡部まなみ(菓子)
ル・コルドンブルー料理基礎科を終了。
都内の飲食店やベーカリー、フランスでの食べ歩きや製菓教室などでフランス菓子に触れる。
2006年「tatin」として吉祥寺のガレージでチーズケーキと焼き菓子の販売を始める。
翌年、常連さんから約3坪のお部屋を借りてお店をオープン。
2012年建物の取り壊しにより閉店。翌年、アトリエを三鷹台に移し「atelier tatin」として再出発。
薪釜で焼くお菓子を目下妄想中。著書に「アトリエ・タタンのチーズケーキ」文化出版局。
 
 
植草奈緒(菓子)
染織活動ののち、飲食店勤務を経て独立。
自然と季節を感じながら台所に立つことを大切に、精進物の料理をしています。
ケータリングや料理教室などを中心に活動中。
 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
364 サンロクヨン
杉並区西荻北3-13-16
03-5856-8065
info@sanrokuyon.com
 
JR中央線(土日祝は止まりません)、総武線「西荻窪」下車徒歩3分
北口を出て、左手交番前の商店街を直進
右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある十字路を左折
右手にすぐ見える2階建ての白い建物が364です。
 

- - -
TEALABO.t 武内由佳理さんのイベント「雫」

 

2018年3月2日(金)〜3月4日(日) 

「雫」

TEALABO.t 武内由佳理さんによるお茶会を開催致します。

 

 

昨年の夏に続きテーマは「雫」。

seakaleさんによる花のしつらえ

日毎に変わる、atelier tatinさん、植草奈緒さんのお菓子で

雫のような瑞々しさと春らしい軽やかな雰囲気を

楽しんでいただけたらと思っております。

 

期間中は、茶葉の販売もございます。

台湾、中国大陸からの緑茶・烏龍茶、紅茶をはじめ

季節の変わり目に合う茶葉もご用意しておりますので

ぜひみなさま足をお運びくださいませ。

 

 

 

3月3日(土)

「一日茶藝」

 11時〜18時(L.O 17時)

 

予約無しで、お茶を召し上がっていただける一日喫茶。

atelier tatin 渡部まなみさんが、武内さんのお茶に合わせて

特別なお菓子を用意してくださいます。

茶藝館のように蓋碗をお出しして差し湯をしながら

茶葉を楽しんでいただけます。

ゆったりとした時間を過ごしにいらしてくださいませ。

 

 

 

3月4日(日) 

「茶会」

予約制のワークショップとなっております。

 

第1部:12:00-13:30 →満席となりました。キャンセル待ちを受け付けております。

第2部:15:00-16:30 →満席となりました。キャンセル待ちを受け付けております。

 

会費:4500円

 

中国緑茶・台湾烏龍  4種

春を告げる中国緑茶を中心に、4種類のお茶を飲み比べます。

渋みは少なく華やかに香る少数民族による緑茶、

密の余韻が変化しながら続いてゆく烏龍茶。

一煎・二煎と煎の重なりをゆったり感じながら

本格的な春へ向けてからだをほぐしていきましょう。

 

料理家 植草奈緒さんに旬の素材を生かした軽食や菓子を、

この度のお茶会に合わせてご用意いただきます。

お茶との静かに広がる相性も楽しんでいただけたらと思います。

 

 

※ご予約、お問い合わせはお電話またはメールにて

 364までお願い致します。

 メールでご予約の場合、

 ◯お名前 

 ◯お電話番号 

 ◯ご希望の回

 (ご連絡を頂いた時点で、ご希望の回が満席の場合がございます。

  もうひとつの回にご参加が可能でしたら、その旨もお知らせくださいませ。)

 をお知らせくださいませ。

 

※お申し込みは大人限定とさせていただきます。

 (0〜1歳の抱っこできる赤ちゃんはご参加出来ます。

  お申し込みの際にお知らせくださいませ。)

 

※メールでご予約頂いた場合は、

 3日間以内にお返事を致しますので(火、水の定休日のぞく)

 こちらからの返信がない場合、

 お手数ですがお電話でお問い合わせくださいませ。

 どうぞよろしくお願い致します。

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

PROFILE

 

 

TEALABO t  武内由佳理(茶)

大学卒業後、老舗日本茶専門店に勤務。

料理家アシスタントを経て、

2015年より台湾、中国茶、オリジナルブレンドティーを中心に

「心と身体を整える茶」を提案するTEALABO t主宰。

店舗やイベントのためのオリジナルティーの開発、また料理/菓子/花/うつわ等の

作り手とともに生まれる調和を出張喫茶、お茶会などの場にて伝えています。

 

 

 

 

 

seakale 小澤めぐみ (花)

文化服装学院 卒業。

都内フラワーショップウエディング部門を経て2012年に独立。

自宅にアトリエを持つオーダーメイドの花屋。

お客様の描くイメージ、シーン、目的などをお聞きして

1つ1つ大切に花を通じて思いを形にしています。

 

 

atelier tatin 渡部まなみ(菓子)

ル・コルドンブルー料理基礎科を終了。

都内の飲食店やベーカリー、フランスでの食べ歩きや製菓教室などでフランス菓子に触れる。

2006年「tatin」として吉祥寺のガレージでチーズケーキと焼き菓子の販売を始める。

翌年、常連さんから約3坪のお部屋を借りてお店をオープン。

2012年建物の取り壊しにより閉店。翌年、アトリエを三鷹台に移し「atelier tatin」として再出発。

薪釜で焼くお菓子を目下妄想中。著書に「アトリエ・タタンのチーズケーキ」文化出版局。

 

 

植草奈緒(菓子)

染織活動ののち、飲食店勤務を経て独立。

自然と季節を感じながら台所に立つことを大切に、精進物の料理をしています。

ケータリングや料理教室などを中心に活動中。

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

364 サンロクヨン

杉並区西荻北3-13-16

03-5856-8065

info@sanrokuyon.com

 

JR中央線(土日祝は止まりません)、総武線「西荻窪」下車徒歩3分

北口を出て、左手交番前の商店街を直進

右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある十字路を左折

右手にすぐ見える2階建ての白い建物が364です。

イベント、ワークショップ - -
TEALABO.t 武内由佳理さんのお茶会「雫」

2018年3月2日(金)〜3月4日(日) 「雫」

TEALABO.t 武内由佳理さんによるお茶会を開催致します。

 

昨年の夏に続きテーマは「雫」。

seakaleさんによる花のしつらえ

日毎に変わる、atelier tatinさん、植草奈緒さんのお菓子で

雫のような瑞々しさと春らしい軽やかな雰囲気を

楽しんでいただけたらと思っております。

 

期間中は、茶葉の販売もございます。

台湾、中国大陸からの緑茶・烏龍茶、紅茶をはじめ

季節の変わり目に合う茶葉もご用意しておりますので

ぜひみなさま足をお運びくださいませ。

 

 

3月3日(土)「1日茶藝」 11時〜18時(L.O 17時)

 

予約無しで、お茶を召し上がっていただける1日喫茶。

atelier tatin 渡部まなみさんが武内さんのお茶に合わせて

特別なお菓子を用意してくださいます。

茶藝館のように蓋碗をお出しして差し湯をしながら

茶葉を楽しんでいただけます。

ゆったりとした時間を過ごしにいらしてくださいませ。

 

 

3月4日(日) 「茶会」

 

予約制のワークショップとなっております。

 

第1部:12:00-13:30

第2部:15:00-16:30  (各回定員8名)

 

会費:4500円

 

 

中国緑茶・台湾烏龍  4種

春を告げる中国緑茶を中心に、4種類のお茶を飲み比べます。

渋みは少なく華やかに香る少数民族による緑茶、

密の余韻が変化しながら続いてゆく烏龍茶。

一煎・二煎と煎の重なりをゆったり感じながら

本格的な春へ向けてからだをほぐしていきましょう。

 

料理家 植草奈緒さんに旬の素材を生かした軽食や菓子を、

この度のお茶会に合わせてご用意いただきます。

お茶との静かに広がる相性も楽しんでいただけたらと思います。

 

 

※ご予約、お問い合わせはお電話またはメールにて

 364までお願い致します。

 メールでご予約の場合、

 ◯お名前 

 ◯お電話番号 

 ◯ご希望の回

 (ご連絡を頂いた時点で、ご希望の回が満席の場合がございます。

  もうひとつの回にご参加が可能でしたら、その旨もお知らせくださいませ。)

 をお知らせくださいませ。

 

※お申し込みは大人限定とさせていただきます。

 (0〜1歳の抱っこできる赤ちゃんはご参加出来ます。

  お申し込みの際にお知らせくださいませ。)

 

※メールでご予約頂いた場合は、

 3日間以内にお返事を致しますので(火、水の定休日のぞく)

 こちらからの返信がない場合、

 お手数ですがお電話でお問い合わせくださいませ。

 どうぞよろしくお願い致します。

 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

PROFILE

 

 

TEALABO t   武内由佳理(茶)

大学卒業後、老舗日本茶専門店に勤務。

料理家アシスタントを経て、

2015年より台湾、中国茶、オリジナルブレンドティーを中心に

「心と身体を整える茶」を提案するTEALABO t主宰。

店舗やイベントのためのオリジナルティーの開発、また料理/菓子/花/うつわ等の

作り手とともに生まれる調和を出張喫茶、お茶会などの場にて伝えています。

 

 

seakale 小澤めぐみ(花)

文化服装学院 卒業。

都内フラワーショップウエディング部門を経て2012年に独立。

自宅にアトリエを持つオーダーメイドの花屋。

お客様の描くイメージ、シーン、目的などをお聞きして

1つ1つ大切に花を通じて思いを形にしています。

 

 

atelier tatin 渡部まなみ(菓子)

ル・コルドンブルー料理基礎科を終了。

都内の飲食店やベーカリー、フランスでの食べ歩きや製菓教室などでフランス菓子に触れる。

2006年「tatin」として吉祥寺のガレージでチーズケーキと焼き菓子の販売を始める。

翌年、常連さんから約3坪のお部屋を借りてお店をオープン。

2012年建物の取り壊しにより閉店。翌年、アトリエを三鷹台に移し「atelier tatin」として再出発。

薪釜で焼くお菓子を目下妄想中。著書に「アトリエ・タタンのチーズケーキ」文化出版局。

 

 

植草奈緒(菓子)

染織活動ののち、飲食店勤務を経て独立。

自然と季節を感じながら台所に立つことを大切に、精進物の料理をしています。

ケータリングや料理教室などを中心に活動中。

 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

364 サンロクヨン

杉並区西荻北3-13-16

03-5856-8065

info@sanrokuyon.com

 

JR中央線(土日祝は止まりません)、総武線「西荻窪」下車徒歩3分

北口を出て、左手交番前の商店街を直進

右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある十字路を左折

右手にすぐ見える2階建ての白い建物が364です。

- - -
2月8日木曜日の営業時間変更のお知らせです。

 

2月8日(木曜)の営業は、

12時〜15時までとさせていただきます。

ご迷惑おかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。

 

 

 

364

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お店のこと - -
使いやすい毎日のうつわ

相模原で作陶されている、増田勉さんの使いやすいうつわの数々が

少しづつ入荷しております。

先日、残雪残る工房にお邪魔して、364に合いそうな器を選んできました。

きっと、ここにお伺いするのは最後となるなあ、と。

増田さんこの春に工房をお引越しされます。

新しい場所での作陶も、春を待ちこがれるのと同時に楽しみです。

 

第一便が届いております。

このあと、大きな鉢物や、お茶碗、酒器など、

様々に届く器をお楽しみに。

 

 

 

 

 

 

- - -
臨時休業のおしらせ。

 

2018年1月29日(月)は、

お休みを頂きます。

 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

364

お店のこと - -
2018年お味噌の季節がやってきました。

山形:えん工房の遠藤玲子さんの13割糀味噌。

今年も樽から上がりました。

遠藤さんより、「今年も美味しく出来きました。」

と手紙が添えられて。

 

是非、ご賞味くださいませ。

 

450g 500円

 

 

 

 

 

 

 

食のこと - -
<< | 2/102 | >>